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餐饮店数字化来袭,实体店的数字化还会远吗?

来源:租客网 2020年11月09日 16:43

 过去,没有数字化的餐饮企业靠门口顾客流量,也能过得不错,但如今移动互联网时代来临,只依赖自然流量的餐饮店已经玩不转了。

某餐饮企业负责人表示,企业在疫情期间遭受重创,时至九月,才逐渐恢复,但业绩上仍不理想,后决定数字化转型,但外卖平台的费用高,考虑了多家企业,最终与租客惠合作,用线上宣传线下购买的方式自救,如今已逐步回暖。


什么是餐饮数字化


数字化从字面意思来说就是“线上化”,把复杂冗繁的信息转变成直观可视的数字和数据,将线下自然流量转变成线上引流。

当用户想要线下进行就餐,这时他会有两种选择,一种是随处逛逛找一家合适的就餐,另一种则是在线上寻找喜欢的美食品类,有目的性的就餐,而数字化就是通过互联网从第二种获客手段中精准截客,为自己创造更多机遇。

这一整个过程与互联网息息相关,更离不开第三方平台的支持。


实体店数字化转型现状


数字化并非餐饮店专利,在餐饮行业进入数字化转型时期,各行各业也开展了数字化转型,服装、汽车养护、俱乐部等休闲、娱乐、服务行业也都在积极参与数字化转型升级。

大多数实体店巨头推进数字化时,有规模体量、人才资本的优势,对于中小商家来说,却心有余而力不足,那么中小型商家又该以何种姿态应对来势汹汹的数字化转型潮流呢。

某健身房经理有自己的想法,先是在线上营造有人情味的微信公众号、朋友圈、微博,吸引对健身比较感兴趣的人,然后在加盟线上平台,发布优惠券,进行二次获客,客户引流变现完毕,后期稳定就比较容易做了。

为符合时代需求,经营模式升级成必然,但这一过程其实无需外聘专门的数字运营团体,也可以省去人力、物力和资金的投入,只需入驻平台即可实现线上的数字化互动,从而获得更多机遇以及可能性。


实体店未来数字化的“救命稻草”


面对市场风向,租客网也推出租客惠小程序,助力实体店实现数字化管理,为商家提供了更多选择:

1、新媒体宣传矩阵:平台拥有多种推广渠道,免费带动商家流量,通过从数百家自媒体、短视频、新闻源网站、传媒公司等渠道帮助商家打造网红店铺。

2、媒体人平台:租客网下“易推推广”聚集经验丰富的媒体人,为商家提供高效、高回报、多渠道、低投入的专业推广渠道。

3、免费福利:免费入驻,免扣点秒到账,免费赠送管理系统,为商家信息化管理助力。

数字化已经从“未来趋势”变成“当下现实”,背靠强大平台的力量,搭上平台线上宣传和活动造势的顺风车,直接一对一触达客户,中小商家才能有效的轻松迎接各种未知的挑战。

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餐饮商家最常见的“曝光”方式

2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。餐饮店为什么不好做?如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0。做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成。眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。

2020年09月27日 17:59

别让备忘录,成为无用功

有网友评论说“记得备忘,忘了去看,咋整?”这确实是很正常的事情,人的忘性确实可以大到连自己记了备忘录都忘了,我也经常犯这样的失误,睡前兴致满满记满了备忘录,第二天醒来却不记得去看,做的备忘录成了无用功。作为一个记性差的人,在生活中闹了不少笑话,给自己添了不少麻烦。尤其是我这种在广告公司做策划的文案狗,忘记一些重要事情是一件多么痛的领悟。之前有一次,就是上班忘记了带文件,那是当天准备跟客户谈方案的文件,我在客户到了公司后才想起自己辛苦做的文案没有带,为了不让人家甲方爸爸白跑一趟,我还要急忙赶回家取U盘,这是一件多么悲催的事情。常常忘记一些重要事情,让我变得心力交瘁,为了对抗自己的忘性,我开始用带提醒功能的备忘录,把重要的需提醒事项都设置了提醒。之前之所以记了备忘录也忘记去查看,是因为当时我用的备忘录没有提醒功能。现在用writenow记录之后,再也没有出现忘记事情的情况。writenow的提醒功能很实用,除了可以设置定时提醒,还可以设置重复提醒。如果你的记性也很差,不妨跟我一样找一些可以设置提醒的备忘录做记录,不管你记忆力再差,都不用害怕会忘记。记性差不是错,但是记性差还不用一些工具帮助自己记录那就是错了。长期的忘事,可是会给人一种不靠谱的印象哦。希望大家都可以养成用备忘录提醒自己的好习惯。

2020年09月16日 10:29

租客网澄清:租客网不是中介 是专门为租客和中介服务的技术平台 租客网不带租客带看房源

近期租客网(深圳)科技有限公司投资上千万的租客网平台开始上线,面对各方质疑租客网是传统的房屋租赁平台,租客网公司近日正式对外澄清并进行了解释。租客网zuke.com是租客网(深圳)科技有限公司旗下、以提供租赁系统服务的为主要业务的互联网平台,平台为全国超过两亿租客提供信息发布服务,为全国近200万经纪人提供SAAS系统,为几万家公寓运营方提供公寓管理、运营发布、后期房源服务管理等全套管理系统,租客网包括租客惠、易推等模块为租客提供优惠服务及工作机会。同时自主开发了万站推广运营系统,writenow即时记录软件,资讯贴吧等为所有入驻企业提供宣传运营服务,是一家高新技术服务型公司。租客网为保障租客安全,专门开发了租客安全模块,个人业务管理系统、租客百科及租客文库,确保租客享受生活的同时,保障租客安全。租客网的SAAS系统,提供全流程全闭环业务管理,方便快捷的随时管理自己的相关事务。租客惠模块,让租客在平台进行租赁的同时,可以享受平台签约的各种饮品、美食、健身类商家的各种低折扣VIP服务,让租客获得实惠的同时享受时尚自由生活。同时租客网在官网发布众多岗位的招聘信息,并提示招聘者注意事项如下:租客网实行网络化管理,有意求职的员工,请到租客网招聘栏目填写电子简历,简历提交后,会有专业人员与您沟通并进入OA系统审核,我们欢迎各类人才与租客网共同成长!租客网官方网址为www.zuke.com,简历投递网址为https://m.zuke.com/job/租客网客服电话:4006222222,求职热线:075522090000.

2020年04月19日 17:42